Très belle soirée pour mon anniversaire hier, dans un restaurant au nom évocateur de "Je Thé...me". Je suis une grande amatrice de thé, moi! :-) Bon, on verra que le thé n'est justement pas le fort de ce restaurant (c'est Lipton), mais je ne vais pas faire la difficile, allez!

Décor. Classé monument historique, le restaurant était avant un salon de thé (il y a une vingtaine d'années), et encore avant, une épicerie fine (début du siècle)... Jacky et Damien Larsonneur ont donc gardé les boiseries et les petites étagères et qu'ils ont remplies de théières, de pots à farine et de bibelots en touts genres. Tout ce que j'aime! On s'y sent bien (le genre de restaurant parfait - ni trop grand, ni trop bruyant, ni trop "coude à coude"), et le service très sympathique y est certainement pour quelque chose!

Côté repas, Je Thé...Me est réputé pour son foie gras maison ainsi que pour le magret de canard. Le foie gras de canard était effectivement excellent (bien que servi avec une saison un peu noyée dans la sauce - pas touché). Sinon, une poêlée de champignons des bois fait aussi très bonne impression en entrée - les petites girolles sont fermes, huilées mais pas trop, et gardent toutes leurs arômes.

Dans les plats, on a testé le pavé de boeuf à la sauce au poivre (accompagné d'un gratin de pommes de terre et de champignons sautés); ainsi que le filet de daurade au thym. La viande est bonne, mais bizarrement le côté cuit du pavé saignant n'a pas le goût de la viande grillée, mais de la viande cuite dans l'eau. Le thym se marie parfaitement avec la daurade (attention aux arêtes, même le serveur en avait une coincée dans la gorge!), mais le chef a été un peu radin sur les légumes et un brin trop généreux sur l'huile.

Quant aux desserts, le croquant aux fruits frais (pâte sablée émiettée, crème fouettée, fruits rouges) et le baba au rhum (servie avec une bouteille de rhum - servez-vous!) ont remporté tous nos suffrages!

Les prix: le soir, une formule entrée-plat-dessert à 35 euros. Raisonnable. Et la carte change selon la saison.

Au final: une très bonne table de tradition, à l'ambiance chaleureuse où il fait si bon d'être deux!

Restaurant Je Thé...Me
4, rue d'Alleray
75015 Paris
Métro Vaugirard - Ligne 12